Oral-B | Centrum Wiedzy | Plan lekcji na temat higieny jamy ustnej nr 4: Niszczycielska próchnica zębów




	Wstęp

	Lekcja 1: Siedlisko bakterii

	Lekcja 2: Nić dentystyczna dociera dalej niż szczoteczka

	Lekcja 3: Jak pracują zęby?

	Lekcja 4: Niszczycielska próchnica zębów

	Lekcja 5: Siła fluoru

	Historia szczotkowania zębów

	Materiały dla uczniów

Czy stanie się coś wielkiego, jeśli nie szczotkuję zębów tak, jak trzeba?

Cele:

Uczniowie poznają niszczycielską siłę kwasów wytwarzanych przez bakterie płytki nazębnej.

Uczniowie użyją naukowej metody, aby potwierdzić hipotezę.

Materiały:

2 małe słoiki z pokrywkami

Nalepka

Marker

Kawałki skorupki jajka

Woda

Biały ocet

Zeszyty

Ołówki

Przygotowania:

Zgromadź wszystkie materiały

Polecenia:

1.	Zapytaj uczniów, co wiedzą o próchnicy zębów.
2.	Wyjaśnij, że podczas lekcji przeprowadzisz eksperyment naukowy, aby zademonstrować, co stanie się, gdy zęby nie zostaną dokładnie wyczyszczone, a kwasy produkowane przez bakterie zaatakują zęby.
3.	Wyjaśnij, że ocet jest łagodnym kwasem. Dodaj, że jeśli nie szczotkujemy naszych zębów, gromadzi się na nich płytka nazębna, z której wydzielają się kwasy bardzo podobne do octu. Wyjaśnij również, że jednym z minerałów tworzących skorupkę jajka jest wapń, który jest również ważnym składnikiem zębów. W czasie eksperymentu skorupki jajka będą pełnić rolę zębów, a ocet będzie kwasem wydzielającym się z płytki nazębnej. Jeden ze słoików z wodą i skorupkami jajka w środku wykorzystaj dla porównania tego, co stanie się podczas eksperymentu ze skorupkami zanurzonymi w occie w drugim słoiku.
4.	Do obu słoików wrzuć po kilkanaście kawałków skorupki jajka i poproś uczniów, by postawili hipotezę, lub spróbowali trafnie odgadnąć, co stanie się, gdy do jednego słoika wlejesz wody a do drugiego octu.
5.	Pozwól im zanotować swoje pomysły w zeszytach.
6.	Następnie wlej do jednego słoika tyle wody, aby przykryła ona skorupki jajek a do drugiego tyle samo octu. Oznacz każdy słoik nalepką z datą rozpoczęcia eksperymentu.
7.	Poproś, aby uczniowie obserwowali zawartość obu słoików i zanotowali swoje obserwacje. (Na skorupkach w słoiku z octem - na skutek reakcji chemicznej - zaczną tworzyć się małe bąbelki)
8.	Wyjaśnij, że podobny proces zachodzi w jamie ustnej, kiedy jemy. Kwasy w jamie ustnej, podobnie jak kwasy zawarte w occie, wchodzą w reakcje ze spożywanym pokarmem i zaczynają go rozkładać. Niektóre kwasy pomagają nam trawić jedzenie, ale jeśli nie szczotkujemy ani nie czyścimy regularnie zębów nicią dentystyczną, kwasów takich tworzy się za dużo, co szkodzi naszym zębom.
9.	Poproś uczniów, aby postawili hipotezę, co stanie się, jeśli zostawisz skorupki jajka w słoiku z octem na kilkanaście dni. Niech zapiszą swoje pomysły w swoich zeszytach, a pod koniec eksperymentu sami przekonają się, czy ich odpowiedź była trafna.
10.	Pozwól uczniom obserwować zachodzące w słoiku zmiany dwa razy dziennie i poproś, by zapisywali wszystkie obserwacje w swoich zeszytach.
11.	W ciągu dwóch lub trzech dni kwasy zawarte w occie rozpuszczą skorupki jajka. Skorupki znajdujące się w słoiku z wodą pozostaną bez zmian. Wyjaśnij, że kwasy w occie są podobne do kwasów, które atakują szkliwo naszych zębów. Dodaj, że jeśli zęby są nie szczotkujemy ani nie czyścimy zębów nicią dentystyczną, szkliwo zacznie się rozpuszczać, co ułatwi powstawanie ubytków.